披露宴のこと　～さまざまなスタッフの協力で作り上げられる披露宴～

披露パーティーの開宴前、ゲストは控え室やロビー、チャペル前庭などでウエルカムドリンクを飲みながら過ごし、時間が来ればプランナー、あるいは会場サービス係が披露宴会場へと誘導します。

（画像提供　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ）

１．新郎新婦入場
音響スタッフがＢＧＭで盛り上げる

２．司会者より開宴の辞
３．新郎のウエルカムスピーチ
４．新郎主賓・新婦主賓のスピーチ
５．乾杯
来賓のミニスピーチのあと乾杯、いよいよ食事開始

６．プロフィール紹介
映像を流すケースが増えています

７．ケーキカットセレモニー
８．新婦色直しのため中座
退場の際にサプライズ演出を入れるのが最近人気

９．新郎色直しのため中座
ふたりは色直しの後、記念撮影を行なうことも

料理出しやパーティー進行は基本的に宴会キャプテンと呼ばれる会場サービスの責任者が仕切り、司会者がアナウンス。宴会キャプテンの指示のもと、配膳スタッフが料理・飲み物をテーブルまで運んでサービス。また入退場時に新郎新婦の付き添い＆世話係としてアテンドプランナーや介添えスタッフが控えています。
照明と音響は、基本的に1人のスタッフが会場隅に設置された操作卓でオペレーションを行ないます。

（画像提供　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ）

新郎新婦の色直しは、もっぱら美容スタッフが行ない、衣裳室スタッフが関わることは基本的にありません。最近、色直し後の記念撮影は前撮りで行ない、ゲストの待つパーティー会場へ早く戻ることを望むカップルが増えています。

（画像提供　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ）

１．新郎新婦再入場
光る液体などを使用し、各テーブルをまわる演出が人気です

２．余興タイム　
前半・後半通じて歓談時間が長すぎないよう余興を入れます

３．コース料理のメインとなる肉料理提供　
４．デザートタイム
ブッフェスタイルにするケースも増えています

５．両親への花束贈呈・手紙朗読
花束以外の「自分らしい」記念品を渡す場合も

６．両家代表・新郎からの謝辞
７．新郎新婦退場
オリジナルのエンドロール上映が人気

８．送賓　
新郎新婦、両家両親がゲストをお見送り

色直しを行なう新郎新婦は席についている時間が短いため、料理があまり食べられないことから、会場によっては終宴後にブライズルームなどでもう一度料理を提供する事例もあります。引き出物は、パーティー終盤に配る方式、開宴の最初から各席に用意する方式、送賓の際にゲスト一人ずつに手渡す方式などがあります。また、パーティーで使用された卓上装花をペーパーバッグなどに入れて持ち帰ることができる会場も。
おひらき後、新郎新婦は美容室で普段の服に着替えて、会場を後にします。また二次会にそのまま出かける場合は、二次会衣裳にチェンジして送り出します。

（画像提供　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ）